產品名稱： 磷酸三鈉 

中文同義詞: 磷酸鈉(工業);磷酸鈉,無水;無水磷酸三鈉;磷酸三鈉(無水);磷酸三鈉 無水;無水磷酸鈉;工業磷酸鈉;磷酸鈉

英文名稱: Trisodium phosphate

英文同義詞: TSPA;TSPC;TRI-SODIUM ORTHOPHOSPHATE;antisal4;dri-tri;emulsiphos440/660;nutrifosstp;oakite

分子式: Na3O4P

分子量: 163.94

EINECS號: 231-509-8

CAS： 7601-54-9 

標準： 企業標準 

天然/合成： 合成 

提取來源： 無水 

級別： 食品級 

含量： 98% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25KG/復合編織袋 可拆分 

成份：  

理化屬性：  

類別： 天然食品 

行業： 食品 

領域： 品質改良劑 

下延產品： 火腿、肉、魚、蝦和蟹制品、罐頭、果汁、飲料和奶制品。 

運用： 有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結著力和持水性。我國規定可用于奶酪，最大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中最大使用量為3.0g/kg；在罐頭、果汁、飲料和奶制品中最大使用量為0.5g/kg。 

用途 作品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結著力和持水性。我國規定可用于奶酪，最大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中最大使用量為3.0g/kg；在罐頭、果汁、飲料和奶制品中最大使用量為0.5g/kg。

用途 用作分析試劑和軟水劑，還用于糖的提純

用途 用作軟水劑和洗滌劑，鍋爐防垢劑，印染時的固色劑，織物的絲光增強劑，金屬腐蝕阻化劑或防銹劑。搪瓷工業用作助熔劑、脫色劑。制革業中用作生皮去脂劑和脫膠劑。

用途 用作軟水劑、鍋爐除垢劑、金屬防銹劑、糖汁凈化劑等